【春耕保供系列报道⑧】从田间到餐桌，让你吃上最嫩的油菜尖儿

2025-03-06

——垫江民主村基地油菜尖喜迎丰收

近日，农服垫江公司高峰镇民主村500亩基地油菜尖喜迎丰收。垫江县供销社、当地邮政、农服垫江公司举办春鲜采摘专项行动，通过协作实现“现摘—分选—封装—发运”全流程无缝衔接，从田间到餐桌最快仅需3小时。不到半天的功夫，鲜嫩的油菜尖儿就出现在市民的火锅桌上。

 半个月前，市供销合作总社与重庆邮政签订战略合作协议。双方约定在加快建设高效顺畅的农村现代流通体系、推进乡村全面振兴中要合力贡献更大力量，而油菜苔接力赛正是这一甜蜜契约落地的“先试先行”。

   根据协议内容，农服垫江公司作为油菜尖儿主要种植供应单位，在高峰镇民主村基地种植500亩“庆油3号”油菜，该品种具有菜薹营养品质高、抽薹后不减产、菜籽含油量高等特点，是“油蔬两用”的理想品种。

只见采摘现场，伴随着徐徐春风，油菜田的各个角落已经被红马甲“攻占”。大家一手捏住菜薹，一手用小弯刀在油菜头往下10厘米处利落下刀，新鲜脆嫩的油菜薹应声落入黑色塑料筐。

 

油菜采摘完毕，一会儿功夫，垫江邮政的物流配送车出现在基地旁,邮政工作人员训练有素地将才采摘的油菜尖儿装入冷冻车，实现冷链直供。

油菜尖从地里采收到走进各大商超，只花不到1天的时间，确保了油菜尖的新鲜度。农服垫江公司员工打趣道：“上午从地里出发，最快下午就能烫火锅儿了！”

 高峰镇民主村油菜基地无人机飞防

农服垫江公司产前提供精选优良品种，产中生产精细化管护，科学种植与全程机械化管理，为油菜尖的丰收丰产提供有效的科技支撑。通过服务，预计每亩可采摘油菜尖200-300斤，每亩可为农户增收约50元至100元，采摘油菜尖后油菜籽的产量提高10%至20%，预计每亩油菜籽产量近300斤。

油菜基地负责人陈明川激动地说，“这次基地种植油菜品种“庆油3号”，主打“油蔬两用”，突破传统单一种植模式，这次一季双收为村民增产增收铺好了路子！”。